Offene Stellenangebote in der Lüneburger Heide

Koch / Köchin (m/w/d) - Libento Seniorenresidenzen GmbH

Gefunden am 11.08.2026

Die Libento Seniorenresidenz Alfter sucht Köchinnen und Köche in Voll- oder Teilzeit für die hauseigene Vollküche mit Restaurant. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung regionaler Speisen mit frischen Zutaten sowie die Mitwirkung in der Gemeinschaftsverpflegung für Bewohnerinnen, Bewohner und Mitarbeitende. Erwartet werden eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und kommunikationsstarke Abstimmung der Speiseplanung. Die Küche ist festes Element der Residenzausstattung und des Alltags vor Ort. Bewerbungen laufen über das Stellenportal von Libento.

Koch / Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d) - Best Western Premier Castanea Resort Hotel e.K.

Gefunden am 09.08.2026

Das Castanea Resort sucht Köche, Commis de Cuisine bzw. Jungköche zur Unterstützung bei Speisenvorbereitung und Zubereitung im Gastronomiebereich. Die Aufgaben umfassen Mitarbeit bei Buffets, À-la-carte-Service und Events sowie Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz. Wünschenswert sind eine abgeschlossene oder laufende Kochausbildung sowie Engagement und Teamfähigkeit; Grundkenntnisse Deutsch werden genannt. Angeboten werden eine geregelte 39-Stunden-Woche, Urlaubsgeld, Jahressonderzahlung, tägliche Verpflegung und kostenfreier Parkplatz. Bewerbungen sind an [email protected] zu richten.

Souschef (m/w/d) - Best Western Premier Castanea Resort Hotel e.K.

Gefunden am 09.08.2026

Für den Gastronomiebereich des Castanea Resorts wird ein Souschef gesucht, der den Küchenchef in operativen und administrativen Belangen unterstützt. Die Stelle umfasst die Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs, die Sicherstellung hoher Qualitätsstandards sowie die Mitgestaltung von Menü- und Buffetangeboten. Hinzu kommen Verantwortung für Hygiene, Wareneinsatz und Kostenkontrolle. Erwartet werden eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung und gute Deutschkenntnisse. Das Resort bietet eine 39-Stunden-Woche, Urlaubsgeld, Mitarbeiterparkplätze und Verpflegung.

Chef de Partie (m/w/d) - Best Western Premier Castanea Resort Hotel e.K.

Gefunden am 09.08.2026

Das Castanea Resort sucht für den Gastronomiebereich einen Chef de Partie zur selbstständigen Leitung eines eigenen Küchenpostens. Die Aufgaben umfassen die Zubereitung von Speisen für den à-la-carte- und Veranstaltungsbereich sowie die Einhaltung der Hygienestandards. Voraussetzung sind eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin und Berufserfahrung in Hotellerie oder Gastronomie. Angeboten werden eine geregelte 39-Stunden-Woche, Urlaubsgeld, Jahressonderzahlung, tägliche Verpflegung und kostenfreier Parkplatz. Bewerbungen nimmt das Resort unter [email protected] entgegen.

Koch gesucht (m/w/d) - Cafe Central

Gefunden am 09.08.2026

Das Cafe Central in Lüneburg sucht Verstärkung als Koch (m/w/d) für das Küchenteam vor Ort. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung warmer Speisen sowie die Unterstützung im Herstellungs- und Produktionsprozess der Küche. Der Betrieb legt Wert auf hochmotivierte Bewerberinnen und Bewerber, die Spaß an der Teamarbeit haben und auch bei Stress den Überblick behalten. Interessierte können sich am Tresen oder telefonisch beim Cafe Central melden. Das Team freut sich auf zuverlässige Köche, die Lust haben, in einem netten Team zu arbeiten.

Auszubildende/r Koch / Köchin (m/w/d) - Altes Brauhaus Lüneburg

Gefunden am 09.08.2026

Das Alte Brauhaus Lüneburg bildet Azubis für die Küche aus und sucht laufend Nachwuchs für die Ausbildung zum Koch oder zur Köchin. Die Ausbildung findet im historischen Restaurant in Lüneburg statt, in dem ein fünfköpfiges Küchenteam moderne deutsche Küche mit regionalen und saisonalen Schwerpunkten zubereitet. Der Betrieb ist seit Jahren Ausbilder für Köche und hat unter anderem den Deutschen Jungmeister der Köche 2018 ausgebildet; Alexander Korte ist zudem IHK-Prüfer der Köche. Bewerbungen gehen an die Korte & Korte Gastronomie- und Catering Gesellschaft mbH unter [email protected].

Jungkoch / ausgelernt (m/w/d) - Altes Brauhaus Lüneburg

Gefunden am 09.08.2026

Das Alte Brauhaus Lüneburg sucht ausgelernte Jungköche für die Küche unter Leitung von Alexander Korte. Im fünfköpfigen Küchenteam werden moderne deutsche und norddeutsche Klassiker mit regionalen und saisonalen Schwerpunkten zubereitet. Der Betrieb bildet seit Jahren Köche aus und hat unter anderem den Deutschen Jungmeister der Köche 2018 ausgebildet. Die Stelle ist im Restaurantbetrieb der Korte & Korte Gastronomie- und Catering Gesellschaft mbH in Lüneburg angesiedelt; Initiativbewerbungen gehen per E-Mail an [email protected].

Azubi Koch (m/w/d) - Balland's Hotel & Restaurant

Gefunden am 08.08.2026

Balland's Hotel & Restaurant in Lindwedel bietet eine Ausbildung zum Koch beziehungsweise zur Köchin an. Die Ausbildungsstelle ist im Restaurant- und Küchenbetrieb des Hauses angesiedelt, das kulinarische Bewirtung sowie Veranstaltungen und Tagungen anbietet. Auszubildende lernen den Küchenalltag in einem 3-Sterne-Hotel mit Restaurant in der Lüneburger Heide kennen und arbeiten im Team vor Ort mit. Die Ausschreibung richtet sich an Interessierte an einer Kochausbildung in einem regionalen Hotel- und Restaurantbetrieb. Bewerbungen sind unter [email protected] oder telefonisch unter 05073 / 9602-0 möglich.

Ausbildung Küche – Fachpraktika Küche (m/w/d) oder Fachkraft Küche (m/w/d) oder Koch (m/w/d) - Bistro · Restaurant 37

Gefunden am 07.08.2026

Für die Küche des Bistro Restaurant 37 in Walsrode bietet das HEIDEWERK Ausbildungen und Fachpraktika als Fachkraft Küche oder Koch an. Auszubildende lernen Vorbereiten, Kochen, Anrichten und Servieren sowie Bestellung, Annahme und Lagerung von Ware. Dazu gehören das Entwerfen von Menüs und Speisekarten sowie der nachhaltige Einsatz von Lebensmitteln und Ressourcen. Bewerbungen sind an [email protected] oder postalisch an die Rudolf-Diesel-Strasse 8-10 in 29664 Walsrode zu richten.